Nutrición
En el 2015 DONA VIDA introdujo el GOFIO CANARIO en las poblaciones de Nepal, como alimento emblemático con alto contenido nutricional, a fin de mitigar los altos índices de desnutrición en estas comunidades, lo que nos inspiró la idea de aprovechar al máximo las propiedades nutricionales de este producto alimenticio con base de maíz.
Programa nutricional
Nos sensibilizó la cruda realidad de que Nepal se encuentra entre los 10 primeros países del mundo con mayores índices de malnutrición infantil. Sus niños se encuentran muy por debajo de la tasa promedio de crecimiento de acuerdo a su edad. Por su débil alimentación, son vulnerables a las infecciones y tienen dificultad para el estudio formal.
Objetivos específicos del proyecto nutricional
- Diseñar estrategias y actividades educativas que apoyen las prácticas pedagógicas para mejorar el desarrollo de los conocimientos, actitudes y prácticas alimenticias de los escolares.
- Desarrollar, validar y utilizar un conjunto de materiales de educación en alimentación y nutrición.
